Indijos užrašai: Munnar arbatos plantacijos

Arbatos, kiek šiame žodyje. Jis gali būti mylimas, ir ne labai. Jūs galite suprasti pažymius ar gerti supakuotas dulkes visą gyvenimą, nežinodami, kad yra alternatyvų. Arbata yra kultūra ir ceremonijos, verslas ir sunkus darbas, superkamas prekybininkų pelnas ir menkas darbuotojų atlyginimas. Arbata lentynose ir staluose gali būti labai skirtingos išvaizdos, kokybės, kainos. Tačiau yra vienas dalykas, jungiantis visus šiuos veiksnius - arbata auga labai gražiai.

Indija yra antra arbatos gamybos ir eksporto pasaulyje. Gamyba buvo pradėta 1863 m. Po to, kai Anglijos Rytų Indijos įmonė iš Kinijos į Indiją atvežė arbatos krūmų.

Geram arbatos augimui reikalingas šiltas klimatas, turintis pakankamai drėgmės, kuris nesiliauja prie šaknų. Todėl dauguma arbatos plantacijų yra kalnuotuose regionuose, kuriuose yra atogrąžų ir subtropikų klimatas.

Medžiai želdiniuose yra tie patys arbatos krūmai, kurie specialiai paliekami sukurti pavėsį. Taip, jūs teisingai supratote, jei arbatos krūmas nėra perdirbamas, jis išauga į tokį „medį“.

Apskritai želdiniai yra privati zona, kurioje nerekomenduojama vaikščioti. Bet mūsų gidas lengvai sutarė su vietiniais ir mums buvo leista vaikščioti.

Daugelis lygina plantacijas su labirintu, bet aš su jais nesutinku. Arbata beveik visur sodinama lygiomis linijomis, todėl patogiau vaikščioti ir rinkti šviežius lapus.

Visas šis žaliaskarė sukuria neapsakomą atmosferą.

Tarp daugybės želdinių yra ypač vaizdingų. Su jų ežerais ...

... „vietiniai“ garniai.

Ir be galo nuostabūs pakabos tiltai.

Dizainas sukrečia, tačiau atrodo gana patikimas.

Turiu prielaidą, kad lietingu sezonu vandens lygis yra daug aukštesnis.

Arbatos geometrija :)

Beje, želdiniai yra vienintelė sritis, kurią esu mačiusi Indijoje, ant kurios kelio beveik nėra viešbučių ir kavinių.

Nameliai teikiami tik dirbantiems darbuotojams.

Nežinau, ar želdinių savininkai ilsisi savo dvaruose, bet tikrai neatsisakyčiau čia pastatyti nedidelį kotedžą ir retkarčiais atvažiuoti.

Apylinkės yra tiesiog nuostabi.

Kalnai, net ir be aštrių keterų ir sniego dangčių, vis dar išlieka kalnais.

Kažkam pasisekė, kad teritorijoje yra gana didelis ežeras.

Su savo „arbatos pusiasaliu“.

Arbatą „Munnar“ plantacijose galima skinti kartą per 15 dienų, t. 24 pasėliai per metus!

Tokios gražios moterys ją kolekcionuoja.

Daugiausia žmonių iš kaimyninės Tamilnado valstijos dirba želdiniuose. vietiniai gyventojai atsisakė atlikti tokius darbus už jiems siūlomą mokestį.

Visą dieną saulėje, judėdami nelygiu plantacijų reljefu, jie užpildo maišus šviežiais lapais.

Šiose plantacijose rankinis sodinimas nėra praktikuojamas, tokios gudrios „žirklės“ padeda darbuotojams. Ant arbatos krūmo jie iškloja lygiu pagaliuku, tarnaujančiu kaip lygis, ir ant jo supjaustomi lapai. Kai „žirklių“ krepšys užpildytas, jis ištuštinamas į maišą, kabantį ant galvos arba gulintį šalia krūmų. Tokiu būdu neįmanoma pagaminti geros kokybės arbatos, nes kartu su lapais į maišą gali patekti kai kurios šakos ir kitos šiukšlės.

Maišelių svoris darbo dienos pabaigoje gali siekti 25–30 kg, o šių moterų alga siekia apie 3 USD per dieną.

Surinkta arbata pristatoma į netoliese esantį fabriką perdirbti.

Tokiuose spalvotuose daugiabučiuose namuose gyvena arbatos rinkėjai. Beveik darbo vietoje.

Ir šimtais rankų jie peizažą paverčia kažkuo nuostabiu. Skalė yra tiesiog nuostabi, kad ir kur pažvelgtumėte, kalnai yra padengti arbatos krūmų modeliu!